सेंधा नमक परिचय
हमारे घरो में पाए जाने वाला समुंदरी नामक अलग प्रकार से पैदा किया जाता है जबकि सेंधा नमक पूर्णत प्राकृतिक है | जो की हम मानव प्रजाति के लिए कुदरत की एक बहुत ही खुबसुरत भेंट है | आज इस आर्टिकल में हम बात करेंगे सेंधा नमक के फायदे के बारे में |
जो की पहाड़ी चट्टानों से खोदकर निकाला जाता है हमारे हिमालय सिद्ध व् लाहोर में पाया जाता है, पाकिस्तान के लाहोर में सबसे अधिक मिलता है इसलिए इसे लाहोरी नमक के नाम से भी जाना जाता है |
सेंधा नमक का अंग्रेजो द्वारा दुष्प्रचार किया गया
सेंधा नमक समुद्र में जो नमक होता है वो होता है सफ़ेद नमक जिसका उपयोग वर्तमान में बहुत बड़े रूप स्तर पर किया जाता है | यदि हम प्राचीन भारत की बात करे तो सफेद नमक का उपयोग बिलकुल भी नही होता था | किन्तु अंग्रेजो की लूट निति के दौरान भारत में सेंधा नमक के उपयोग के फायदे जानकर व् समुद्री नमक पर टेक्स लगाकर सफेद नमक को स्वास्थ्य के लिए अधिक उपयोगी होने का प्रचार प्रसार तेजी से किया ताकि हर भारतीय सेंधा नकम का उपयोग छोडकर सफेद नमक का उपयोग करना प्रारम्भ करे और अंततः वो सफल हुए |
प्रत्येक भारतीय घरो से सेंधा नमक गायब होने लगा | और हुआ यह की सफेद नमक के सेवन से नई नई बिमारिया हमारे यहा जन्म लेनी लगी |
सफेद नमक ( Rock Salt Hindi )
सफेद नमक नमी रहित होता है जो हमारे शरीर में पाए जाने वाले जहरीले पदार्थो को पकडकर रखता है | इसका केमिकल नाम है पोटेशियम क्लोराइड | पोटेशियम क्लोराइड हमारे शरीर मे जितने भी टोक्सिंस या जहरीले पदार्थ है उन्हें संग्रहित करने का काम करता है | विषैले पदार्थो के शरीर में इकठ्ठे होने से भारत उच्चरक्तचाप , स्किन एलर्जी , मधुमेह , थाइरोइड , हृदय रोग जैसे भयंकर रोगों की राजधानी बनता जा रहा है |
सेंधा नमक क्यों है फायदेमंद ( Rock Salt Benefits in Hindi )
सेंधा नमक का वैज्ञानिक नाम सोडियम क्लोराइड है | सोडियम क्लोराइड का काम होता है शरीर में संगृहित या इकठे हुए टोक्सिंस या जहरीले पदार्थो को शरीर से बहार निकाल कर शरीर की आन्त्रिक सफाई करने का कार्य भलीभांति कर देता है |
सेंधा नमक में लगभग 94 पोषक तत्व व् माइक्रोन्यूट्रीशन, आयोडीन , लिथियम , मैग्नीशियम , सोडियम , फास्फोरस , पोटेशियम , मेगनिग , आयरन , जस्ता , बहुत से मिनरल्स , क्रोमियम आदि की उपस्थिति इसे अपने आप में एक भरपूर पोषण देने वाला आहार बना देता है |
जाने सेंधा नमक के फायदे ( Rock Salt Benefits in Hindi )
थायरोइड :- गले से सम्बंधित सभी प्रकार के रोगों के लिए सेंधा नमक रामबाण का काम करता है | थाइरोइड में अमरुद के पत्तो को पानी में उबालकर उसमे सेंधा नमक डाले | गुनगुना रह जाने पर छान कर गरारे करने से कुछ दिनों में ही थायरोइड में राहत मिलना शुरू हो जाता है |
टोन्सिल :- गर्म पानी में सेंधा नमक व थोड़ी मात्रा में मुलेठी डालकर गरारे करने से आराम मिलता है |
उच्चरक्तचाप :- सेंधा नमक का सेवन नियमित रूप से करने पर यह हमारे रक्त से विषैले पदार्थो को बाहर निकाल देता है | जिससे हमारे हृदय की धमनियों पर अतिरिक्त प्रेशर नही पड़ता और हमारा रक्तचाप सामान्य बना रहता है |
मधुमेह :- मधुमेह रोगी को सेंधा नमक का सेवन करना इसलिए फायदे मंद साबित होता है क्योकि यह हमारे शरीर की उष्णता को कम कर देता है जिससे पैंक्रियाज की कार्यक्षमता निरंतर सामान्य बनी रहती है |
चर्मरोग :- सेंधव लवण के सेवन से हमारा लीवर भलीभांति कार्य करता है और वह एंजाइम का सही तरीके से सिक्रेस्न करता रहता है | जिससे हमारी त्वचा को पोषण मिलता रहता है |
स्किन की चमक बढ़ाने :- सेंधा नमक शरीर में नही बनाये रखता है जो की स्किन को ड्राई होने से बचाता है |
कब्ज :- सेंधा नमक हल्का होता है जो की पाचन में हमारे पाचन संस्थान की हेल्प करता है |
हड्डियों को मजबूत बनाये सेंधा नमक :- सेंधा नमक में कैल्शियम व मिनरल्स का भण्डार होने से यह हमारी हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है |
तंत्रिका तन्त्र पर प्रभावी :– दूषित रक्त को साफ़ करके उसके संचार में आने वाली रुकावट दूर करता है और रक्तपरिसंचरण का भलीभांति होने से रक्त का संचार आसानी से होने लगता है | जिससे तंत्रिका तन्त्र पर अतिरिक्त दबाव नही आता है |
पाचन शक्ति को बढाये :- सेंधा नमक लार के उत्सर्जन को बढ़ा देता है जिससे हमारा पाचन संस्थान सुचारू रूप से कार्य करने लगता है |
प्राकृतिक क्लींजर :- सेंधा नमक का उपयोग आप क्लींजर की जगह कर सकते है | सेंधा नमक नींबू के रस में मिलाकर चेहरे और गर्दन पर लगाने से यह स्किन में जमे हुए मैल व् तैलीय त्वचा में सामान्य निखार लाने का कार्य करता है |
बालो की रुसी :– सेंधे नमक को बालो की जडो में लगाने से रुसी में राहत मिलती है और बाल मजबूत बनते है |
जोड़ो के दर्द में सेंधा नमक है फायदेमंद :- सेंध नमक व बालू रेत को किसी कपड़े में बांधकर पोटली बना ले | फिर तवे पर गर्म कर करके दर्द वाले स्थान पर टिकाने से दर्द में शिघ्र आराम मिलता है |
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