आधुनिक जीवनशैली की चकाचोंध में इन्सान चेहरे की स्किन को सुन्दर और चमकदार बनाने के लिए महंगी – महंगी केमिकल्स वाली क्रीमो , फैसवाश आदि के पीछे भाग भागकर सुन्दरता व् चेहरे को चमकदार बनाने ही होड़ में अन्धा सा होता जा रहा है | जबकि चेहरे को चमकदार बनाने की वास्तविकता से काफी दूर भी जाता जा रहा है | क्योकि चेहरे की चमक बढ़ाने के लिए सबसे जरूरी है हमारे द्वारा लिए जाने वाला पोष्टिक आहार व नियमित दिनचर्या |
चेहरे की चमक बढ़ाने के लिए सबसे आवश्यक जो है वह है उर्जा का अधिक से अधिक स्टोरेज करना | इसलिए हमे चाहिए की हम जो भी आहार ले वो पोष्टिकता से भरपूर हो | आज ऐसे ही पोष्टिकता से भरपूर कुछ आहारो के बारे में चर्चा करेंगे |
चेहरे को चमकदार बनाने वाले महत्वपूर्ण फल व सब्जियाँ
- आवला : आवला विटामिन सी का अच्छा स्त्रोत होता है और विटामिन सी की उपलब्धता हमारी स्किन को चमकदार बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है | आवले का सेवन ज्यूस के रूप में , आवले का मुरब्बा , आवला कैंडी के रूप में , या फिर च्यवनप्राश के रूप में अलग अलग मोसम के अनुसार आसानी से कर सकते हो |
- एलोवेरा :- सप्ताह में तीन दिन एलोवेरा ज्यूस में नींबू का रस डालकर सेवन करने से शरीर व् चेहरा चमकदार होने लगता है | एलोवेरा के छोटे छोटे पीस काटकर उसमे नींबू का रस व् सेंधव नमक डालकर प्रात:काल सेवन करने से पेट की सफाई हो जाती है और स्किन चमकदार होने लगती है |
- किशमिश :– शहद 100 ग्राम किशमिश 150 ग्राम ले | किशमिश व शहद को किसी कांच के पात्र में डालकर कुछ दिनों तक रख दे | नियमित सुबह 4-5 किशमिश का सेवन करे | इस प्रयोग से शरीर में उर्जा का संग्रहण होता है जो की हमारे चेहरे को चमकदार बनाने में लाभदायक सिद्ध होता है
- केसर :- केसर में सैफरेनाल, बीटा केरोटिन , लाइकोपीन , क्रोसिन आदि तत्व मोजूद रहते है | गाय के दूध में केसर डालकर अच्छे से उबाल कर सेवन करे यह आपकी स्किन में चमक बढ़ाने का काम करता है |
- मोषमी : – मोसमी के रस या चबा चबाकर खाने से विटामिन सी की पूर्ति होता है विटामिन सी हमारी रोगप्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है |
- करेला :– करेले में फायटोस्फिजोसिन , कुकुरबिटेन ,सायनिन आदि के कारण करेले का ज्यूस रक्तशोधक होता है | जो हमारे चेहरे को चमकदार बनाने में अहम भूमिका निभाता है |
- चुकुन्दर :– चुकुन्दर का सेवन एनीमिया से छुटकारा दिलाता है | चुकुन्दर में आयरन की उपस्थिति होमोग्लोबिन के स्तर में सुधार करता है | साथ ही चेहरे को गुलाबी बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है |
- पालक :- पालक का रस चेहरे की चमक बढ़ाने के लिए बहुत ही लाभदायक साबित होता है |
- चौलाई : चौलाई का उपयोग सब्जी के रूप में करने अत्यधिक फायदे मंद साबित होता है |
- गाजर :- गाजर में कैपैरिक , बीटा सिटोस्टेरोल , स्टेयेरिक, नोपिनिन, लौरिक आदि की अच्छी मात्रा पाई जाती है | गाजर का सेवन रस के रूप में , सब्जी के रूप में , सूप के रूप में या फिर हलवा बना कर किया जा सकता है |
- शिमला मिर्च :- शिमला मिर्च का सेवन सलाद के रूप में करना चेहरे को चमकदार बनाने में बहुत ही योगदान रहता है |
- खीरा :- खीरे में विटामिन बी सी , कार्बोहाइड्रेट , स्टियरिक, स्टार्च , पोमिटिक आदि तत्व खीरे को पोष्टिक बनाने में भूमिका निभाते है | खीरे में जलियांस अधिक होता है |
- ककड़ी :- ककड़ी में आइसोमल्टीफ़्लोरिन , युफोल , सिटोस्टेरोल , सिफेलिन आदि रासायनिक संघटन मिलते है | यह पित्तवर्धक , अग्निवर्धक , मूत्रल व् बलकारक होती है | सलाद के रूप में ककड़ी का खूब सेवन करे |
- अमरुद :- अमरुद में विटामिन ए व सी आयरन , फास्फोरस , ताम्र आदि भरपूर मात्रा में पाये जाते है | सर्दियों में खूब सेवन करना चाहिए |
- सेव : – रोज सुबह एक सेव का सेवन करना लाभदायक रहता है क्योकि सेव में रेशो की मात्रा बहुतायत से पाई जाती है |
- केला :– दूध केले का सेवन चेहरे की चमक बढ़ाने में लाभदायक साबित होता है |
- आम :- आम में विटामिन ए , बी , सी , स्टार्च , वसा , शर्करा आदि अच्छी मात्रा में पाया जाता है |
- मोषम के अनुसार फल व् सब्जियों का सेवन :-
विशेष :- मोषम के अनुसार मिलने वाले फल व् सब्जियों का सेवन अधिक से अधिक करना चाहिए |
फल व् सब्जिया एक निश्चित अनुपात में ही सेवन करना अधिक लाभदायक रहता है | अपने वजन का पांच गुणा(ग्राम) फल व् सब्जियों का सेवन सुबह की नास्ता में करना अधिक फायदेमंद रहता है |
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